Scusatemi l'OT ma giusto per rinfocolare goliardicamente l'atavica rivalità campanilistica la Paniscia (sc) è Novarese, la Panissa (con due s) è Vercellese e da secoli ciascuno ritiene che una sia migliore dell'altra .
Poi è come per il nostro hobby, i gusti sono personali, quando c'è qualità di materia prima chiacchieriamo di prestazioni che ci soddisfano o meno su base personale.
Sono due varianti dello stesso ceppo. La cucina povera piemontese. Divise per l'atavica rivalita' tra le due citta'.
E poi...de gustibus, come per tutto.
Scusateci l'Ot. Ciao.
paperinofuck.